种出真正的有机蔬菜，最关键的是什么？

一个月前，我开始坚持做早餐。每天清晨五点半起床，提篮园里转一圈，采摘来新鲜的蔬菜，做成美味的食物。然后摆盘，拍图，发圈。

本是一件自娱自乐的事情，却促使我产生了一个想法：做“菜篮子”蔬菜直供，把真正的绿色蔬菜，分享给周围的人。

促使我产生这个想法的直接原因，来自朋友圈许多人的反应，看到那一篮篮的绿色蔬菜，他们除了表示羡慕外，还感叹：什么时候，我们也能吃上这样的放心菜？

于是我就想，也许这件事我能做。

断断续续，种了七八年菜了。三年前，我种二分地，种菜纯属娱乐，因为喜欢，种子播下去，菜苗种下去，除了必要的浇水管理，其他工作很少做。但土地诚不负我，每年的蔬菜盛季，所产蔬菜吃不完，杂草丛里，冬瓜巨大，虫子更是没有把我的菜吃完，它们吃的三分之一都不到。

这两年，菜种得多了些，因为同时要满足客栈客人的需求。但我仍然秉承一贯的做法，不过多干预，我相信大自然自有它的平衡法则，菜生了虫子，就让它生着好了，一定会有另外一种虫子来克制它；草长多了，只要不是长在蔬菜的周围，太影响蔬菜生长，一律不管它。在我眼里，一草一木皆可爱，所有的生命，都值得爱护和尊重，所以我更不会在园里用农药。

我的园子，一眼望去，是没什么看相的，尤其这个季节，杂草封了路，去园里摘个菜，经常要趟过没膝的杂草。蔬菜也种得没有章法，东一片西一片的，有的倒在地上，就在地上结着各种各样的大瓜和小瓜。

但是我园里的蔬菜，都美味得不得了。我在享受着这些美味的同时，也试图用所知的有限的知识去解释它：这是因为园里杂草多。蔬菜生长需要更多的阳光，阳光越充足的地方，味道越好，而杂草可以吸收更多的阳光，并把这些储存的热量反射给它周围的蔬菜。

吃过我园里的蔬菜，再吃其他菜，任何美味佳肴，都顿然失色。而我的烹饪很简单，只需简单的油和盐，就十分鲜美。其实，这就是蔬菜原本的味道。

前两天看到一则消息，“沪上知名有机蔬菜品牌掺假被罚50万，会员年卡一万五”，更加坚定了我想做绿色蔬菜直供的念头。当天发了个圈，做个小调查，想看看有多少人支持这个项目，亦想听一听更多建议和意见。

有几则留言令我印象深刻。

一友说：“一个朋友在郑州蔬菜研究所，正指导一个农庄做有机蔬菜，他们花40万开发卖菜软件。有机蔬菜是可以种出来的。”

我对此的疑问是：什么时候，我们的农民种菜也需要专家指导了？

千百年来，农民自给自足，以土地为生，春耕秋收，夏耘冬藏，到了一定季节该有什么农事活动，他们烂熟于心。种菜对他们来说是再自然再简单不过的事情。从前包括现在，他们满足自家需求的小菜园，都不用农药和化肥，但家家的菜园都是果实累累，生机盎然。

种菜也需要专家来指导吗？

你可能要说，这是规模化种植，和一家一户的小范围种植是两回事，没有专业知识是行不通的。就像养鸡，家家都会，老太太养得比谁都好，但要开办个养鸡场就不行了。

对此没有疑义。但我要做的，还不是规模化种植。我现在种的菜有一两亩，园里有六七亩地用于种植，现在同时种的还有庄稼，回头我把这六七亩地都种成菜就行了。而做这些，只需要在村里再多雇几个人手。

“种菜需要专家指导”的观点，其实更多来源于我们的欲望，追求更多的利润促使人向土地索求更多的回报，这就需要专业和技术。但我相信，你过多索取的一些东西，一定会以其他方式失去。

开发一个卖菜软件就投资40万，这也可以说明为什么有机蔬菜的价格居高不下的原因了。

另有多位朋友好心提醒：有机蔬菜认证很难。

我说，有机蔬菜认证走的还是传统农业的路子，因为要使人相信你，这个认证比较有说服力。在一个信任普遍缺失的时代，把人做好也许才是关键，你的人品，才是最好的认证。我想做的这件事其实很简单，我有很多信任我的朋友，也有能力种出真正的有机蔬菜，这几年种的一直都是，周围农民种的也是，我不过是以后多种点，或者把周围农民的菜地收编过来加以管控，再找个合适的方式配送过去。

这是一件于人于己都有益的事情，过程中可能会出现这样那样的问题，但只要大方向不错，以后遇到问题解决问题就可以了。

另有朋友说，不仅要相信你的人，还得相信你的技术。用什么种子？什么水？什么土地、怎么种才能高产？……

一连串的问题，看起来很专业，种菜确实是个技术活。但我认为，这里面忽视了最重要的一点：你怀着怎样的初心去种地！

如果你怀着一颗真诚的心，不贪，不欺骗，你只是想把真正的好东西分享给别人，同是获取应得的报酬，那么你一定可以种出真正的好东西。

种子可以找农科所；

水，我喝什么样的水，我的蔬菜就喝什么样的水；

土地，只要你坚持不用农药和化肥，所有的土地都是最干净的土地；

至于是否高产，我不太关注这个。我尽心去照顾土地，土地能回报多少，就是多少；

这些其实都不是问题。而如果你追求得更多，这些就都是问题了！

当然目前为止，这些还只是一个念头。某些观点也纯属个人理论，可能欠缺成熟，欢迎更多的朋友给出意见和建议，谢谢！