摘录：谁来拯救我国有机农业的寒冬？

2020年，我国全面进入小康社会，人民生活水平得到很大提升。可以明显地感觉到，人们对美好生活的向往的需求，逐渐在“吃”的方面体现出来。

人们的绿色、健康消费的意识观念得以提升，并且更加重视饮食安全和健康。有机食品成为了广大消费者确保饮食安全和身体健康的首要选择！

而有机农业在我国经过了30年的发展，人们对有机农业的认知度也有了明显的提升。

但一问消费者才知道，消费者对有机农业的信任度并不高，并且还存在很多其他的问题。例如，产品认证真实性存疑、农业生产可靠性不足、技术保障力量薄弱以及价格偏高等。

不仅如此，假冒有机事件、有机产品质量不达标、伪有机认证等，更是严重制约了有机农业前进的步伐，让我国有机农业陷入困境之中。谁来拯救我国有机农业的寒冬呢？

一、有机农业是什么？

有机农业是什么？可能很多人即使吃过了许多有机食品，但在被问到这个问题的时候，仍然很难解释清楚。

通俗一点来讲，有机农业就是指在生产过程中不使用任何人工合成肥料、农药和生长调节剂，而是采用有机肥来满足农作物营养需求的农业。

那发展有机农业有什么好处呢？

从环境方面来说，发展有机农业可以解决土壤侵蚀和土地质量下降问题，化解农药、化肥大量使用对环境造成的污染和能源消耗、以及物种多样性减少等问题。

从经济方面来说，发展有机农业有助于增加农产品附加值，提高农民收入。

而从健康方面来说，有机农业生产的有机产品有利于人民群众的身体健康，能够避免由摄入过多农残而引发的疾病。

尽管有机农业的好处非常多，并且我国目前有机作物的种植面积也已经达到了100万公顷。但是，相对于传统农业而言，我国有机农业的生产面积仍然是比较低的，仅占可耕地面积的0.9%。

这是因为，目前我国有机农业的发展环境还是比较混乱的。不仅存在种植过程弄虚作假的现象，而且相关认证部门也不够规范和严谨，有机认证证书随随便便就可以通过多交钱获得。

这些现象都不利于我国有机农业的健康发展，并且容易形成恶性循环，导致出现假冒有机证书、假冒有机农产品，更会加剧消费者对有机行业的不信任。

所以，建立健全有机认证标准，规范有机认证流程，严格监督有机市场非常重要。

二、消费者需要真正的有机产品

其实，有机农业相对于传统农业来说，具有更多的优势，更加符合时代的发展和人们的需求。但是有机农业的实际发展规模和被接受程度并不如传统农业。

如何改变这一局面？有专家认为，主要应该提高有机农产品质量。

消费者们需要真正的有机食品！如果有机农业生产者不仅生产出了健康、安全的有机食品，并且原本昂贵的价格也能在此基础上有所降低，那么有机食品的市场就会越来越大。

而反过来，也就刺激更多人投入到有机生产中，而生产出的有机食品品质在市场和消费者的监督下也会更高！

据有关资料显示，我国大约有90%的有机农场因为技术没有保障、资金投入过大、见效周期长等原因而亏损，甚至倒闭。因此，有机生产者应该努力提高有机种植技术、严格控制有机食品品质、严格遵守有机认证标准。

唯有有机生产者坚持以严谨、规范的方式发展有机农业，才能够大大提高有机产品的品质，让消费者买到真正的有机产品。

三、脚踏实地做好有机

做好有机农业，首先需要积极地向国外有优秀有机种植经验的国家学习经验，但更重要的是立足于我国实际，根据自己国家的政策导向、地理优势等，去探寻适合我国的有机农业发展道路，脚踏实地发展有机农业！

有机生产者不仅要因地制宜、发展适合的有机农业，采用先进的有要种植技术来种植作物，同时也要严格把控有机农产品的生产和质量，脚踏实地做好有机生产的每一个环节。

只有通过脚踏实地的努力和实践，在实践中探索出一条集科研投入、技术保障、品质监管、质优价廉、市场推广等于一体的有机农业发展道路，才能够让我国有机农业有出寒冬，迎来春天。

相信那时候，我们的消费者定能够获得真正的有机产品，我们的身体健康和食品安全也能够得到更大的保障！