永辉超市携手CJ集团打造生鲜采购直供平台

日前，国家级农业产业化龙头企业永辉超市与韩国食品行业领军企业CJ集团在京宣布双方共同整合优势资源，联手打造让老百姓放心的全球优质生鲜采购直供平台。

永辉超市有关负责人表示，此次双方合作联手引进国外先进的“中央厨房”模式，提供食材的预处理服务。该“中央厨房”占地面积近60亩，建立高标准的HACCP、GMP标准化安全管理体系，对采购来的蔬菜、水果、肉类进行检测、清洗、切割、包装，为星级酒店、便利店及电商提供便利、放心的食材半成品。