甘蓝栽培种植技术

时间：2016-08-14  来源：  作者：chuhe

1.育苗

育苗移植选择排水良好、肥沃的砂壤土田作育苗床，起深沟高畦，晒白碎土，畦宽1.2～1.4m。播种前苗床施足底肥，一般每667m2施过磷酸钙15～20kg、腐熟有机肥1000～2000kg作底肥。稀播种，以利带土移栽时减少根系损伤。播种时浇足水，以利出苗。

2.适时定植　

早移栽有利于促进根系生长，苗龄不宜过长，在幼苗长出4～5片真叶时及时移栽。定植前先整地起畦，每667m2施腐熟有机肥1000～2000kg、三元复合肥30～50kg作底肥，起畦时施硼肥2～3kg、硫酸钾镁20～30kg。畦宽包沟1.0～1.2m，双行种植，株距30～40cm，一般每667m2种4000～5000株，并根据各品种开展度大小及时对株距进行调整。在晚秋、冬季及春季栽培宜在畦面盖薄膜以提高保水保温能力。

3.肥水管理

    甘蓝叶球是营养贮藏器官。要获得肥大的叶球，首先要有强盛的外叶，及时施肥促进生长。生长期间通常追肥5次。一般在定植、还苗、莲座初期、莲座后期、结球初期、给球中期进行；重点在结球初期。施肥浓度和用量，随植株生长而增加，天旱宜淡，用20％腐熟人粪尿，每亩1000公斤。莲座期与结球期，天气冷凉，用40％的人粪尿每亩1500公斤。植株封垄后施肥不便。可用化肥，每亩用硫酸铵10公斤，或尿素5公斤，酌量增施磷、钾肥。

4.甘蓝缺素症状
    甘蓝生长期长，需肥量大。氮肥充足，叶大、颜色浓绿；氮肥缺乏，叶小、茎细、颜色黄淡。缺钾，外叶边缘呈黄褐色。缺磷，叶色深绿至紫绿色。缺钙会引起叶缘枯焦。

5.甘蓝常见病虫害防治

（1）甘蓝黑腐病

症状：首先是从叶缘开始，叶边缘叶脉先端出现“V”字形黄褐色带。发病时若在5-10片真叶时，最下部叶片开始萎蔫变黄，随后整个植株逐渐凋萎；如发生在莲座期，甘蓝球体上呈现黑色斑点，结球松软不坚实，完全失去商品价值。该病一旦发生，感染面积较大，发病速度快，会造成严重减产。

防治措施：

①农业防治。用50℃温水浸种20-30分钟，或用0.1%硫酸铜液浸种156分钟。发病严重的地块与十字花科蔬菜实行2-3年轮作。改善土壤供、排水条件，增施有机肥、磷钾肥和微肥。

　　②药剂防治。苗床消毒用50%代森铵800-1000倍液喷施土壤或50%多菌灵800倍液浇灌苗床。发病初期用14%络氨铜水剂600倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂500倍液，7-10天1次，连喷2-3次。

（2）病毒病

　　发病初期用病毒A3000倍液、东方毒消1000倍液交替使用，每隔7～10d喷施1次。

（3）病虫害防治

　　甘蓝主要虫害有甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、菜青虫，用氯虫苯甲酰胺防治虫害，效果良好