苦瓜种植栽培技术及其常见病虫害防治

时间：2016-08-17  来源：  作者：chuhe

1.苦瓜种植条件

苦瓜属短日性植物，喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴，对光照长短的要求不严格，较长时间的光照有利于其良好生长，对土壤湿度和空气湿度要求较高，但不耐涝；适应性广，可在我国南北方多种土壤中栽培。

2.催芽

育苗培育壮苗是苦瓜栽培获得高产优质的重要基础。苦瓜种子皮厚壳硬，直接播种后遇到低温阴雨天气，容易发霉烂种，致使田间缺苗断垄。因此，生产上一般都采取催芽播种。

催芽浸种前先将种子晾晒4—5小时，再用54—56℃温水浸种10分钟，并不断搅拌，再用冷水浸种8—10小时捞出。浸过的种子用干毛巾擦干后，用钳子破开种子1／3或1／2，以利出芽，但不可损坏种子。然后将种子用湿的毛巾包好，放在培养箱中，在30—32℃条件下，催芽36小时左右即可出芽。

3.播种　　

    苦瓜露地栽培，一般先在日光温室内育苗。播种的前一天把准备好的营养土（取没种过瓜类的田园土草炭：蛭石：腐变的人粪干=1：1：1：0.5；加磷酸二铵1公斤/米3，过筛掺匀后堆成堆，用塑料布盖严，几天后可用，用时需要再均匀掺一次）装入10厘米X10厘米的营养钵内，或装在备好的育苗畦内（用木条将畦按10厘米X10厘米打成方格，方格中间用木棍打1厘米深的眼），浇透水。

    第二天再用水把营养土喷一遍后，撒一薄层过筛细土就可播种。把催好芽的种子放在小眼内（注意：芽向下贴着土），种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆，然后再遍撒一层细土。以北京地区为例，一般在3月底4月初播种，苗龄大约是30-35天，5月上旬终霜后定植露地。培育壮苗是生产无公害蔬菜的要素之一。

4.苗期管理　　

    播种后要密封温室以提高温度，播种畦内插小拱棚，盖薄膜，提温保湿，使白天温度保护在30-35℃，夜间保持在15℃以上。当50%出苗后，及时把小拱棚的膜再盖上。幼苗出齐后，将室内温度白天保持在20-25℃，夜间保持在10℃左右。见干就浇水，采取控温不控水的原则，保持幼苗健壮生长。以后，逐渐降低棚内温度，至定植前几天把棚膜全部掀开，进行炼苗。

5.定植　　

    因苦瓜为喜温耐肥作物，故需施足底肥。每667平方米施优质有机肥5000公斤、磷酸二铵30公斤，掺匀后按1.5米先做成平畦浇水，待几天土稍干松后，再做成畦面宽80-90厘米，高10-15厘米的小高畦，定植前5-7天铺上地膜。每畦两行，株距60厘米，打线定植。挖坑不要太深，定植后能稍挡点水为宜。为防止地温下降，一般采用蹲水定植法，待坑内水渗后，用土把坑封好压严，以防漏风。定植后要及时插架，因苦瓜长势非常强，所以要插坚定的人字架。架间距20厘米（稍粗的架材可30厘米）。及时插架还可改善田间小气候，有利于幼苗迅速缓苗，每667平方米定植1300-1600株，用种量250-300克。

6.田间管理　　

(1)肥水管理

      定植后要立即浇定植水，定植后一周要浇缓苗水，而后中耕蹲苗，10天左右结束蹲苗，随水追肥促进生长，以后每隔6—7天浇一次水。在开花期要适当蹲苗，中耕保墒，待第一个瓜座住后，再浇水促秧。盛果期，以5—7天浇一次水为宜。苦瓜苗期不耐肥，追肥要薄施。结瓜开始后要持续供肥，结合浇水，每10—15天追肥一次，每次亩追尿素10kg或复合肥15—20kg。结果盛期要增施2—3次过磷酸钙，每次10—20kg，以防止早衰，延长采收期。如在盛果期追肥不足，则植株生长势弱，侧枝细，叶色偏黄，结瓜少，瓜个小，产量低，品质变差，苦味增浓。

(2)搭架与整枝

苦瓜蔓细长，要及时搭架绑蔓，以免因大风损伤，由于苦瓜侧蔓的雌花发生较迟，基部侧蔓宜摘除，以发挥主蔓结果的优势。否则侧蔓生长旺盛，既浪费了植株的养分，还会导致疯长，造成化瓜、早衰等现象。一般主蔓长到50—70cm时开始整蔓，摘除基部所有侧蔓，只留主蔓上架。主蔓上架后，侧蔓若无雌花，则将侧蔓从基部摘除，若有雌花，应及时摘心保瓜。到了生长后期，为了通风透光，应及时摘除老叶、病叶、黄叶及细小的侧枝。

6、病虫害防治　　

(1)叶霉病、白粉病

一般采用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍或10%粉锈宁乳油1500倍液喷雾。

(2)蚜虫

20%氧化乐果1000倍液喷雾防治蚜虫.

(3)红蜘蛛、茶花螨

克螨特1500-2000倍液喷雾防治红蜘蛛、茶花螨。