茄子栽培技术及其常见病虫害防治

时间：2016-08-23  来源：  作者：chuhe

1.选种

进行片选、株选和果选。选种标准和方法与相仿，采种部位，春茄子门茄或对茄均可，秋茄子门茄至四门斗均可，大果型留1个，中果型留2个，小果型留3-5个，注意对留种果实及植株的防病。

2.采种

对留种果做好标记，待果皮变色并发硬时即可采收，将果实放入水缸，捣碎果实，洗出种子，日晒1-2天，晒干散热后装袋，贮藏于通风、干燥、低温、无阳光直射室内。

3.育苗发芽

种子发芽最适宜温度28-30℃，幼苗期最低温度不得低于15℃，不得高于33℃，否则影响发芽分化，开花期白天25℃，夜间17℃最好。种植茄子通常用的催芽育苗移栽的方法，一般6-7片针叶即可定植，定植行距90公分以上，株距50公分以上。

4.水肥

      定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时（13天左右）开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次，用迪种宝300倍液根外追肥。

5整枝打叶

    采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。

6.常见病虫害防治

（1）灰霉病

可用50%速克灵粉剂1500倍液，间隔1天使用3次；

（2）绵疫病

   ①选用抗病品种，注意轮作换茬。

    ②培养壮苗、健苗苗床。选取地势高，向南背北不易积水的地方。播种前三周需将泥土消毒。

    ③采取高畦地，坚持覆膜栽培。整地要平，避免积水。施足基肥，增施磷、钾肥。履行宽窄行栽植，及时中耕、整枝、打老叶，改良通风透光条件，及时采收。发现病果立刻摘除深埋。

   ④加强田间查治。发现病果、病叶立刻用药防治。可喷布72.2％普力克水剂800倍液，或75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或65％代森锌可湿性粉剂500倍液。

(3)黄萎病、枯萎病

      在茄子黄萎病发病前用黄萎绝70%可湿性粉剂600-800倍液灌根预防，每株灌药液100毫升可控制黄萎病。发病初期用黄萎绝600-800倍液灌根治疗，每株灌药液100毫升，5-7天灌1次，连灌2-3次，病株可迅速恢复生长，增产效果显着

(4)蚜虫

      用22%敌敌畏烟剂400克/亩喷粉，间隔5天使用5次；

(5)茶黄螨

 用10%吡虫琳可湿性粉剂1000-1500涪液，间隔3天使用2次。

7.茄子缺素症状及防治

（1)缺氮

缺素症状：先是老叶叶色失绿变黄，茎色也常有改变，生长停滞，最后全部叶片变黄，不结果或结果少且小而黄。植株矮小，叶片黄化。缺氮植株在开花期虽然也形成少量花蕾，但由于没有足够的养分供给其发育处于受抑制状态，因此大部分花蕾都拈死脱落。

解决方法：为避免缺氮基肥要施足，此外也可施用绿丰生物肥50～80kg/667m，温度低时，施用硝态氮化肥效果好。番茄需肥关键期为初果期和盛果期，一般城郊型土壤初果期氮肥最效指标为50×10，盛果期60×10，生产上测定缺氮否，应在初、盛果期前1周，取10厘米土层内土样，测其速效氮含量，当土壤中每缺1×10速效氮时，应补施尿素0．5kg或碳铵1．25kg，生产上发现缺氮时，可立即埋施发酵好的人粪稀，也可将碳酸氢铵或尿素等混入10～15倍的腐熟有机肥中施于植株二侧后覆土，浇水，应急时也可在叶面上喷洒0．2%碳酸氢铵。

（2）缺磷

缺素症状： 茄子缺磷时，叶片从下部开始逐渐脱落，叶色较深，植株小，不结实。缺磷植株则不形成花芽或花芽形成显著推迟，着生节位明显上升，直接影响产量构成。

防治方法：育苗期及定植期要注意施足磷肥，培养土中要求有五氧化二磷1000～1500毫克，在番茄定植前测定，土壤中速效磷含量应达到40×10，如不足，缺多少补多少，土壤中每缺1×10速效磷，则应补过磷酸钙2．5kg。此外，也可叶面喷洒0．2%～0．3%磷酸二氢钾或0．5%～1%过磷酸钙水溶液。

（3）缺钾

    缺素症状：在砂培条件下茄子缺钾，叶脉间发黄，上部叶片簇生，果小，果实顶部、维管束、果籽变褐，最后叶片脱落。

    防治方法：在多施有机肥基础上，施人足够钾肥，可从两侧开沟施入硫酸钾、草木灰，施后覆土，也可叶面喷洒 0．2%～0．3%磷酸二氢钾或1%草木灰浸出液。

（4）缺钙

      缺素症状：在砂培条件下先是叶脉间局部发黄，后整个叶片发黄，其上形成圆形或椭圆形黄褐色坏死斑，叶片黄萎枯死．最后落花、落叶呈光杆。缺钙对植株生长也有很大影响，造成植株心叶脱落，降低植株抗病性，加速老化，因此缺钙植株的果实常出现脐腐病，且导致叶片脱落。

防治方法：施用适量石灰，应急时叶面喷洒 0．3%～0．5%氯化钙水溶液，每3～4天1次，共2～3次。此外，还可施用惠满丰液肥，每667平方米用量为450毫升，稀释400倍，喷叶3次即可，也可喷施绿风95植物生长调节剂600倍液，云大-120植物生长调节剂(芸苔素内酯)3000倍液或1．8%爱多收液剂6000倍液。

（5）缺硫

     缺素症状：在砂培条件下，茄子生长缓慢、心叶小，且形成黄绿相间的花叶，上生褐色斑点，顶叶卷曲，果小且少，最后从上而下落叶。缺硫的植株发僵，叶片失绿，花芽分化和结果少，故对产量也有影响。

     防治方法：施用硫酸铵等含硫的肥料

8.茄子生产注意事项

（1）施肥量不宜过大

　　施肥过多，会造成土壤溶液浓度过高，根系会出现反渗透而枯死，产量自然下降。特别是温室内温度高、湿度大，有机肥分解快，磷有效性比露地高2-3倍，氨挥发量大，施肥过量极易引起肥害。种过3年以上茄科作物的温室，有机肥亩施用量控制在5000公斤以内，化肥施入后掩埋。含盐浓度高的地块，要注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，松土透气，解盐降肥害。同时，补充硼、锌、镁等微量元素，平衡土壤营养。

（2）温度不宜过高

　　茄子对温度上限的要求为32℃。温度过高，则呼吸作用增强，生理活动紊乱，抑制坐果，植株徒长，营养生长和生殖生长失衡，产量反而会下降。因此，要严格按茄子各个生长阶段所需温度和各个器官生长期适温要求进行管理，遇高温时及时降温，防止高温长枝不长果。

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