城乡“小饭桌”需要管管

时间：2016-08-31  来源：农民日报

     如今，在城乡许多街道社区和中小学周围，有不少以社区或家庭为单位的“小饭桌”存在，从很大程度上解决了双职工家庭、生意人或单亲家庭等群体的孩子，放学后无处学习的后顾之忧。但有些存在自行开办、无证经营或学习场所狭小、入寝人员多等问题，特别是寄宿制“小饭桌”，从业人员的健康状况、居住场所的安全以及食品的安全，都是盲区，存在很大的安全隐患。

     为排除安全隐患，各级政府应把发展“小饭桌”餐饮纳入计划，提到健康卫生安全责任高度。教育部门应对这类群体进行细致排查，审验其有无办学资质，根据其办学场所规模，核定学生人数，严格准入门槛。

     另一方面，要突出教育特色，科学饮食。可以按照“一店一品，一店一特色”的构想和“服务满意”的理念，系列打造城乡特色鲜明的“小饭桌”，以饮食安全构建起城乡中小学生服务业的发展。卫生和食品监督部门，应对其人员卫生和食品卫生进行定期检查，防止发生食品安全事故和流行病疫情。“小饭桌”工作人员要进行培训，可以采取持证上岗的办法，规范城乡“小饭桌”，以此来减轻家长的担心和忧虑。

     此外，要加大政策扶持力度。对“小饭桌”经营者实行税费优惠政策、贴息贷款支持、大力培训餐饮从业人员等举措。对创办领办有特色餐饮服务的，纳入就业、创业小额担保贷款贴息范围。

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