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锄禾网 2023-01-06药食同源食药同源产业创出新天地
转自：中国科学报“我种植黄精已经5年了，从开始每亩2000斤左右到现在每亩4000斤左右，年收入达到了6万多元。” 湖南省怀化市新晃侗族自治县步头降苗族乡土鹿坪村蒲桂英今年又获得了丰收。目前，新晃黄精的种植面积已逾3万亩，年加工黄精鲜货3万吨、黄精干货6000吨，建成全国区域性黄精产业园…
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锄禾网 2022-11-30药食同源
“药食同源”误区知多少
俗话说，“冬令进补，来年打虎”。进入冬季后，不少中老年人喜欢买些中药材在家煲汤煮茶，商家也打着养生旗号，推出五花八门的应季补品。在电商平台上，各类应季养生汤料正热销。不过，在专家们看来，中医虽有“药食同源”的说法，但并非所有中药材都能当成食品来吃。即使是药食同源的食材，也不意味着…
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锄禾网 2022-11-30药食同源
“药食同源”误区知多少
俗话说，“冬令进补，来年打虎”。进入冬季后，不少中老年人喜欢买些中药材在家煲汤煮茶，商家也打着养生旗号，推出五花八门的应季补品。在电商平台上，各类应季养生汤料正热销。不过，在专家们看来，中医虽有“药食同源”的说法，但并非所有中药材都能当成食品来吃。即使是药食同源的食材，也不意味着…
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锄禾网 2022-11-24药食同源
药食同源与非法添加“一步
“药食同源”，主流定义为药物和食物没有明显的界限——都来源于自然界，都以初生代谢产物和次生代谢产物为物质基础。其概念深刻影响着中国保健食品市场。中国的药食同源保健食品主要是指中药类保健食品，即以食药物质或可用于保健食品的中药为原料，依据中医药理论组方，声称具有保健功能的…
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锄禾网 2022-11-14药食同源
药食同源也有误区？进补不能
北京日报客户端 | 记者 宗媛媛 美编 宋溪俗话说，“冬令进补，来年打虎”。进入冬季，不少中老年人喜欢买些中药材在家煲汤煮茶，商家也打着养生旗号，推出五花八门的应季补品，声称可以补气养血、护肝清肺，甚至降压、降糖、降脂。然而，并非所有中药材都能当作食品。即使是药食同源的中药材，也不意…
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锄禾网 2022-11-09药食同源
药食同源之肉类食物
家禽鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素等成分，是一种高蛋白低脂肪的肉类，而维生素B12之中所含的维生素，能维持神经系统的健康，消除烦躁。机制中的肉和骨的颜色为黑色，也就是俗称的乌骨鸡，具有很强的食疗作用。鸭肉。鸭子古书称鸭，鸭肉是鸭科家鸭的肉。鸭肉味甘性寒，具有滋补身体、益气养…
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锄禾网 2022-11-09药食同源
药食同源-药品与食品的关
中医药与食品的关系。中医药与食物的关系和食物与药物的关系是一样的。众所周知，中医治疗最重要的手段是中药和针灸。中药是一种天然药物，包括植物、动物和矿物质。人类的食物也来源于自然界之中的动物、植物和一些矿物质。所以，中医和食物有着相同的渊源。有些东西，只能用来治病，叫药物…
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锄禾网 2022-11-09药食同源
枸杞药食同源适当摄入有益
来源：今晚报今晚报讯（记者刘波）网络上用“保温杯泡枸杞”形容养生保健。那枸杞真的有保健作用吗？公共营养师王鑫介绍，枸杞是一种药食同源的食物，含有丰富的营养物质，适当摄入对身体很有好处。枸杞富含维生素、胡萝卜素、钙、硒、钾、钠、铁、膳食纤维等营养物质，有滋补肝肾、明目润肺、抗衰…
