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锄禾网 2022-07-09药食同源首届中医药发展药食同源高
湖南日报6月26日讯（全媒体记者 张春祥）6月26日，首届中医药发展药食同源高峰论坛在长沙举行。本次论坛主题为“让世界听见你的声音”，来自全国各地的医药学专家学、知名企业代表近200人参加了会议。湖南中医药大学中医学院副院长、湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心副主任谢梦洲…
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锄禾网 2022-07-09药食同源
西洋参有了“新身份”，文登
看看新设计出来的产品包装怎么样？”7月6日上午，威海文登道地参业发展有限公司产品研发部总监丁文超，进了副总经理刘毅办公室，俩人研究起即将上市的西洋参代用茶产品外包装。丁文超（左）和刘毅一起看新产品包装。“这是国内首批西洋参代用茶，标志着西洋参有了‘食品’这个新身份后第一次亮相…
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锄禾网 2022-07-09药食同源
江南大学成功研发药食同源
上证报中国证券网讯（记者 郑俊婷）近日，江南大学生物工程学院郑飞云老师指导《都深精酿—基于药食同源理念的低健康风险特种啤酒》项目团队，通过深加工和产业化发挥药食同源食品的功能和作用，研发出中药材发酵浓缩液，并打造出多种药食同源理念的创新精酿啤酒配方。 项目负责人贯中…
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锄禾网 2022-06-25药食同源
益智宁心龙眼肉
拥有健康的身体是每个人的愿望，也是每个人的责任。马博士讲坛专为女性朋友开设“养生馆”中医健康科普系列。希望通过对药食同源、四时养生、未病先防和医养结合等内容的介绍，传播中医养生知识，解答女性朋友的疑问和困惑，将养生融入到您的日常生活之中，让您学会做自己的“养生”专家!同…
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锄禾网 2022-06-25药食同源
“吃姜不去皮，吃错一生疾”
李大妈好不容易遇上女儿调休，就专程从老家拿了一堆家里的特产给小刘，于是小刘便想给李大妈显摆一下厨艺，打算做一份清蒸鲈鱼。等鱼蒸好后，小刘正打算切点姜片去腥，却被李大妈制止了。“吃生姜一定要记得去皮，不去皮不怕吃出病来吗？”李大妈一边说着，一边抢过小刘手上的刀，利落地削起生姜皮。…
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锄禾网 2022-06-18药食同源
中药鱼腥草，药食同源有奇效
作者：广州医科大学附属第二医院 主管中药师 彭彩银 说到鱼腥草，爱喝凉茶的广东人并不陌生。 鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，鱼腥草又被称为臭菜、折耳根等。在《神农本草经》中记载：“其味腥气，故俗称鱼腥草”。 鱼 腥 草 味辛，性…
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锄禾网 2022-06-18药食同源
紫苏也是药食同源的植物，供
紫苏也是药食同源的植物，为一年生草本植物，紫苏种子中蛋白质含量25%，还含有多种氨基酸。紫苏叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，可治感冒，对鱼蟹中毒之腹痛呕吐有卓效；其梗有平气安胎之功；籽能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。叶还可供食用，和肉类煮熟可增加后者…
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锄禾网 2022-06-18药食同源
被誉为“沙漠人参”，生在荒
在众多药食同源的本草药材中，肉苁蓉的知名度并不算很高，然而生长在荒漠中的它却有着极高的药用、食用价值，被誉为“沙漠人参”，今天就来好好了解下它。01肉苁蓉历史肉苁蓉入药由来已久，距今约有2000多年的历史，武威旱滩坡东汉木简医方中就已经有用苁蓉治虚劳内伤病的记录，敦煌石窟遗书中也…
