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锄禾网 2021-03-18药食同源这几个药食同源的中药，养生
秋冬季节进补，很多人先想到的是人参，鹿茸，冬虫夏草等价格昂贵的药材。中医专家指出中药养生在生活中很实用，也很常用，药茶，食疗等常会用到，百合，枸杞，陈皮，大枣等常见且价格低的中药，如果可以使用得当，也是可以保健养生的。1. 百合又叫百合蒜，有养阴润肺，清心安神的功效，味甘，性寒。中医认为，百合能…
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锄禾网 2021-03-18药食同源
药食同源中药学---丁香
丁香在药食同源目录里是第一味药，这味药来源于桃金娘科植物的花蕾或者果实。丁香的气味十分馥郁，在中国的本草中应用许久，最早在《山海经》中就有记载，在长沙马王堆汉墓发掘的古尸中手中见有丁香可以看出。古人是十分喜欢这种香料的。丁香气香，味微苦辛凉，古医书记载其具有香口气，疗腹寒冷…
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锄禾网 2021-03-18药食同源
政协委员倡药食同源基地建
全国两会期间，全国政协委员、民建甘肃省委主委宁崇瑞建议国家将甘肃省定西市确定为中药材药食同源试验示范基地。受访人供图(两会速递)政协委员倡药食同源基地建设 开发地方特色药膳中新网北京3月11日电 (张婧)全国两会期间，全国政协委员、民建甘肃省委主委宁崇瑞表示，随着甘肃省定西…
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锄禾网 2021-03-09药食同源
药食同源分会：让健康好产品
如何吃得健康，健康地吃，如何从吃、喝入手，实现防病与治未病，保健与增寿，是当今人人渴求的热点与焦点问题。特别是一场疫情，让人们意识到健康饮食的重要性，这为健康食品、功能性保健品带来了一次大的市场机遇，也酝酿着一场大的健康产业变革。为什么不可信？一提到饮食营养保健，大部分消费者第一…
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锄禾网 2021-03-09药食同源
加快推动人参产业药食同源
“随着时代发展和科技进步，以人参为原料的一般食品、保健食品以及化妆品、药品等加工产品，已经成为国际人参产业的主要组成。”住吉全国政协委员权贞子长期关注我省人参产业发展，她建议，加快推动人参产业药食同源发展，从而拓宽人参产品受众群体，推动人参产业提质升级。权贞子表示，人参作为…
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锄禾网 2021-03-09药食同源
湖南茶油：在“药食同源”中
麓山巍巍，湘水泱泱。山朗水阔的湖湘大地之上，孕育了被誉为中国八大菜系之一的湘菜，以油重色浓为形，以香辣烈味见长，俘获了不少中国人的胃。清朝袁枚在《随园食单》里说：“炒青菜须用荤油，炒荤菜当用素油。”但凡研究过美食的人，都深知烹饪用油对制作可口菜肴的重要性。民间谚语云，无茶油，不湘…
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锄禾网 2021-03-04药食同源
韭菜（籽）：药食同源，美味又温肾
阳春三月，春日和煦，天地万物复苏，朽木逢春，枯枝吐蕊，红的，绿的，白的，紫的…一个个撒着欢，赶着趟儿似的：探探头，伸伸腰，蹬蹬脚……戏耍春风，舞弄春潮，一派春意盎然，勃勃生发的景象。夜雨剪春韭，新炊黄梁间那一畦韭菜，在一场春雨之后，挺着腰，抬着头，相互簇拥着！绿油油的，在春日和煦中迎风舞动，顽强生长。韭菜…
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锄禾网 2021-03-04药食同源
药食同源的过桥米线
朋友，吃过药食同源的过桥米线吗？没吃过的朋友想知道怎么制作吗？请听我慢慢讲来。一套药食同源的过桥米线，关键是熬制无任何添加剂的高汤，然后放入菊花、韭菜，这样制作的汤鲜味浓、而且清凉明目无涩味。具体的制作过程如下：首先把骨头、盐、鸡、猪肉等食材放入锅中加水熬煮，煮汤的整个过程必…
