生菜种植技术及其常见病虫害防治

时间：2016-08-24  来源：  作者：chuhe

1.生菜种植条件

（1）气候条件 

    生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15-20℃，3-4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时，须进行低温处理，以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11-18℃，结球期的适温为17-18℃，幼苗可耐-5℃低温21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。对日照反应的敏感性，早熟品种最敏感，中晚熟品种次之，晚熟品种反应迟钝。

（2）土壤条件 

    生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。

（3）水分条件　

生菜不 同的生长期，对水分要求不同。幼苗期不能干燥不能太湿，太干苗子易老化，太湿了苗子易徒长。发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。

2.播种育苗

    生菜喜冷凉而忌高温，其种子在4℃以上开始发芽，发芽适温为18℃～20℃，30℃以上高温受抑制，因此，除高温季节外，播种前，一般不需处理，而在7～8月份，由于温度太高，种子发芽困难，为了促进发芽，应进行催芽处理。　

3.播种

    播种前将苗床或营养钵浇足底水，待水下渗后，将催芽的种子播种于床面或营养钵中，覆盖过筛细土0.3～0.5厘米，冬季播种后盖膜增温保湿，同时应控制浇水量，防止湿度过大，小苗出土后及时掀掉地膜。气候寒冷，夜间应加盖草帘。夏季播种后覆盖遮阳网或稻草保湿、降温促出苗，每天淋水2～3次，保持土壤湿润。

4.苗期管理

此期关键是促进苗子健壮，不徒长。不同季节、不同育苗方式应采取不同的管理措施。冬春季保护地育苗室温不够时，要采用温室加温，要重视保持适宜的温度，选择采光好，便于通风换气的温室或改良阳畦作苗床，适当控制浇水，湿度不可过大，如遇夏季育苗，除遮阳降温外，要多喷水以利降温，可一日浇三次水。遮阳网可在小苗吐心时掀掉，并浇1次小水，浇水后苗床上再盖一薄层细土，也叫接土，因播种时覆土较薄，浇水后易冲出秧苗须根。生菜育苗期的温度为15℃～18℃。2片真叶时要间苗，间苗的同时拔净苗畦内的杂草。间苗后应浇1次水，3～4片真叶时定植。

5.定植

    在生菜的周年生产中，尽管每茬的栽培季节和方法不同，育苗日期长短不一，但基本原理是一致的，当育苗龄达到25～35天，幼苗具有3～4片真叶时，即可定植。定植密度根据不同品种、不同季节、不同栽培方式而异同。

6.田间管理

菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品种行株距为23厘米×20厘米，中、晚熟品种为33厘米×24厘米。生菜一般追肥3-4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点，越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2-3次。

定植后白天温度保持在20℃~24℃，夜间温度在10℃以上。缓苗期间中耕松土1~2次。缓苗后适当降温，白天以15℃~20℃为宜，并于缓苗后7~10天浇缓苗水，同时轻施化肥，每亩施10公斤左右。之后再次中耕并适当蹲苗。约15天后当莲座叶已长成、心叶开始包心时追施复合肥或硝酸铵15~20公斤，结球期再追肥1次。冬季浇水次数不宜过多，以防降低地温或湿度过大。进入结球阶段时供水要均匀，切忌忽干忽湿，以免裂球或使球叶开张生长。

7.常见病虫害防治

选择适龄壮苗，控制好温湿度，适宜的肥水，充足的阳光，以避免侵染性病害的发生。及时清理病残植株，及时去除老叶、黄叶。

（1）常见虫害有小菜蛾、菜粉蝶、菜蚜、甜菜夜蛾等 

    ①物理防治。保护地生菜可在棚口四周覆盖防虫网；设施内悬挂黄板诱杀蚜虫等；铺设银灰色地膜或张挂银灰膜膜条避蚜。

    ②化学防治。虫害防治可用1.8%阿维菌素乳油2000-3000倍液，或10%蚍虫林可湿性粉剂1500倍液叶面喷雾。

（2）霜霉病

    防治可用64%杀毒矾可湿性粉剂，或72%克霜氰可湿性粉剂800-1000倍液喷雾。

（3）软腐病

软腐病防治可用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，77%可杀得可湿性粉剂1500倍液喷雾。

（4）菌核病和灰霉病

菌核病和灰霉病的防治可用50%速克灵可湿性粉剂800倍液，或50%农利灵干悬浮剂800-1200倍液喷雾。