-
锄禾网 2022-11-09药食同源药食同源之肉类食物
家禽鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素等成分，是一种高蛋白低脂肪的肉类，而维生素B12之中所含的维生素，能维持神经系统的健康，消除烦躁。机制中的肉和骨的颜色为黑色，也就是俗称的乌骨鸡，具有很强的食疗作用。鸭肉。鸭子古书称鸭，鸭肉是鸭科家鸭的肉。鸭肉味甘性寒，具有滋补身体、益气养…
-
锄禾网 2022-11-09药食同源
药食同源-药品与食品的关
中医药与食品的关系。中医药与食物的关系和食物与药物的关系是一样的。众所周知，中医治疗最重要的手段是中药和针灸。中药是一种天然药物，包括植物、动物和矿物质。人类的食物也来源于自然界之中的动物、植物和一些矿物质。所以，中医和食物有着相同的渊源。有些东西，只能用来治病，叫药物…
-
锄禾网 2022-11-09药食同源
枸杞药食同源适当摄入有益
来源：今晚报今晚报讯（记者刘波）网络上用“保温杯泡枸杞”形容养生保健。那枸杞真的有保健作用吗？公共营养师王鑫介绍，枸杞是一种药食同源的食物，含有丰富的营养物质，适当摄入对身体很有好处。枸杞富含维生素、胡萝卜素、钙、硒、钾、钠、铁、膳食纤维等营养物质，有滋补肝肾、明目润肺、抗衰…
-
锄禾网 2022-11-09药食同源
哪些物质属于“药食同源”
食品安全法规定：“生产经营的食品中不得添加药品”，要添加的话，也只能添加“按照传统既是食品又是中药材的物质。”而既是食品又是中药材的物质，只有通过安全评估后才拥有合法食用身份。哪些属于“既是食品又是中药材的物质”？2013年版《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》中，收录了…
-
锄禾网 2022-11-09药食同源
人参灵芝“喜提”新身份？拟
传统中药材正在焕发新活力。近日，国家市场监管总局发布公开征求人参等3种保健食品原料目录（征求意见稿）意见的公告（以下简称“《意见稿》”）。在起草说明中，拟将人参、西洋参、灵芝等三种传统中药纳入保健食品原料目录中，并进一步对其用法、用量、功效等作出了说明。值得关注的是，这是目前…
-
锄禾网 2022-10-20药食同源
市场监管总局答复：药食同源
公众留言：药食同源到底有哪些，有没有表格或者文案明确规定哪些属于药食同源的？为什么药食同源的详细说明没有公布出来的？有没有明文规定哪些是 药食同源的产品。我要知道全部药食同源的话需要找谁拿这些资料？留言日期：2022-10-16市场监管总局答复：根据《中华人民共和国食品安全法实施条例…
-
锄禾网 2022-10-19药食同源
药食同源第一药：山药
作者：广东省妇幼保健院药学部 主管中药师 王景涛、中药师 黄茵婷典故趣闻次韵奉和蔡枢密南京种山药法宋·王安石区中抛来六七年，春风条蔓巷宛延。难追老圃莓苔径，空对珍盘玳瑁筵。嘉种勿传河右壤，灵苗更长阙西偏。故畦穿斸知何日，南望锺山一慨然。淮山药，俗称淮山，广义上是山药的别称，狭义…
-
锄禾网 2022-10-19药食同源
鸡汤里加党参被处罚，“药食
“月子中心在鸡汤内加党参被罚3万”的事，冲上了热搜。宁波市海曙区市场监督管理局执法人员对某月子会所进行现场检查，发现会所在鸡汤内加了党参给产妇服用。经查询，党参不属于“既是食品又是中药材的物质”，因此对会所做出3万的处罚。鸡汤里放党参，就要被处罚3万，以后还能不能愉快地煲汤…
