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锄禾网 2023-05-12药食同源可缓解全球数亿人的健康困
糖尿病已成为严重威胁全球人类健康的主要 " 杀手 "。2021 年 12 月 6 日，国际糖尿病联盟（IDF）发布的最新全球糖尿病地图（IDF Diabetes Atlas）（第 10 版）显示，2021 年，全球约有 5.37 亿成年人（20-79 岁）患有糖尿病，预计到 2030 年，该数字将上升到 6.34 亿，到 2045 年将上升到 7.83 亿。在此之前，世…
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锄禾网 2023-05-12药食同源
药食同源治未病 中医护理
（记者 汪晓昊 通讯员 韩丹）5月10日下午，高淳中医院举办“药食同源治未病，中医护理塑新颜”国际护士节庆祝活动。院长吴晓蓉、副院长邢海辉出席并发表致辞；护理部主任刘晓芬主持。 邢海辉指出，在应对全球健康挑战、改善全民健康过程中，护理人员起到了举足轻重的作用，同时医院的发展进…
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锄禾网 2023-04-28药食同源
以食为药，可以治疗疾病
近些年，我阅读微信公众号或微博文章时，经常关注文章引用的文献信息。只要有重要的研究结论，我都会查找一下原始文献，至少看一下论文摘要，有时也看一下原文。然后我再把与饮食营养相关的、新近的研究结果简要整理一下，发到自己的微博上。这意味着我经常要看很多研究论文，尤其是那些著名…
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锄禾网 2023-04-28药食同源
药食同源的植物，沙棘果功效
沙棘果为胡颓子科沙棘属沙棘的干燥成熟果实，又名醋柳果、酸刺果、黑刺果。沙棘被卫生部列为我国第一批药食两用植物品种之首，具有天然强抗氧化特性。沙棘中有黄酮、三萜、甾体、脂肪酸、酚类、有机酸、挥发油等化学成分,尤其富含维生素A、B1、B2、C、D、E 及叶酸、果油等营养成分, 被…
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锄禾网 2023-04-28药食同源
药食同源目录大全（2023最新
2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。通知显示，根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛公开征求意见，将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种…
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锄禾网 2023-04-28药食同源
常说的“药食同源”是什么
“药食同源”是中国古代医学界的一句名言。翻开药学与烹饪学的历史可以看到，最早的药物大都是食物。秦汉以前，对药物统称为毒药，指药物的偏性。古人认为人患病是身体出了偏差，阴阳失衡。所以，中医治病，是以药之偏性纠正人体之偏，目的在于恢复阴阳平衡。汉以后，随着人们对药物认识的增多，则将…
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锄禾网 2023-03-29药食同源
红曲米，药食同源，天然血管清
人到中年,机能开始衰退,容易气滞血瘀,气不足,则血流不畅,运行受阻郁积于经脉,从而成为血瘀。血瘀危害极大,令脏腑功能失调,气血不和,浊邪积聚,也是脑梗、心梗、痛经、长斑的推手。说到血瘀,很多人会想到三七、红花等药。三七活血化瘀虽强,但是长久服用容易燥伤阴血,肝肾阴虚人群…
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锄禾网 2023-03-29药食同源
被误解的“软毒品”？推动槟
提到槟榔，槟榔是一种饱受争议的物品，身上有多重身份。在顾客的眼中，它既是“特色产品”、“嗜好品”，也是容易让人上瘾的休闲零嘴。对于中医而言，槟榔属于药食同源的药材，具有独特的药用功效。对于社会学者来说，槟榔是历史和民俗文化的符号。譬如湘潭大学的张恩讯教授等人在撰写槟榔的相关…
