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有机食品没有比普通食品营养高到哪里去，也没有什么特殊的功效，因为没有化学污染的缘故，有机食品的确比普通食品更安全一些。
并不是每个人都那么特别需要有机食品，有机食品只是一种绿色生活的规律，是每个人必不可少的一种健康饮食，既然是这样，肯定也有那么一群人是比我们这些正常人更需要有机食品的。 最需要有机食品的人群包括：孕妇和喂奶妈妈、6个月到13岁的小孩、女性、慢性病患者和老人。
而婴幼儿则是农药中毒和化学污染的首要受害者，也是受害最严重的一类人，只因婴幼儿的肠粘膜还没有完全定型，容易被农药残留物和非有机食品当中的重金属等穿透，从而进入血液里，永久的停留在体内。
下面就是女人了，女人是农药中毒和化学污染的第二号受害者，因为女性每天和化妆品打交道，比一般人有更多的机会接触化学物品。与此同时，女人更多的荷尔蒙波动，还会引起更年期综合症，更严重的是会造成乳腺癌。
最后是慢性病患者和老人。许多老人是慢性病患者，本身就是农药等化学品中毒，导致组织器官得到破坏的结果。
从有机农业，有机食品到有机用品，有机生活正在全球发展，从美国、德国、日本、台湾到香港。人们选择有机食品的首要原因是避免农药，其次是增加营养，然后是口味。临床发现：食用有机食品可以治疗或预防许多疾病，例如：消化不良、皮肤病、频繁感冒、长期失眠、顽固性头痛、肥胖、糖尿病、癌症、不孕不育、先天缺陷等。
美国环保局证实：
92种以上农药可以致癌!
食用有机食品的男人的精液量增加100%!
婴幼儿农药中毒的机会是成人的4倍!
女性每天脸上涂175种化学物质!
人们容易以健康为代价，换来大量的金钱，却很难用加倍的金钱重新赎回失去的健康!为了自己和家人的健康，从选择有机食品开始!