香菜田间管理技术

时间：2016-09-09  来源：  作者：chuhe

（1）早疏苗并适时定苗

当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期耕、松土、除草2―3次。第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2―3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5―7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。

（2）追肥与浇水

定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没幼苗为宜。随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。基本上是全生育期浅水5―7次。头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6―7天。经常保持土壤湿润，收获前要控制浅水。结合浇水要分期进行追肥，头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2―3次水就追1次尿素，10―12.5公斤即可。

①出苗前保持畦土湿润：当有80％香菜出苗时，应撤去稻草。夏秋气温高，制约香菜的生长。因此，揭去稻草后应及时搭盖遮阳网和防虫网，并注意早晨盖、晚上揭，加强通风，防止引发病害。

②尽早管理：香菜因生长期短，宜早除草、早间苗、早追速效性氮肥。一般应在出齐苗后7d左右间苗，2片真叶时定苗，苗距3—4cm。一般8d左右浇1次水，苗高3cm时开始追第1次肥，每667平方米追施尿素8—10kg和硼肥250g。以后隔1次水，用新高脂膜500倍液加0.3％尿素液进行1次叶面追肥。后期叶面施肥时添加适量的磷酸二氢钾。

③在采收前半个月，宜喷洒新高脂膜800倍液+蔬菜壮茎灵溶液，以促使营养吸收，产量提高。

④施肥：首先是氮、磷、钾合理施用，其次是在接近收获时不能使用粪肥。第三是不能使用有毒的废水、污泥、废渣等。第四是施肥以速效肥为主。出苗后长至2片真叶时即施复合肥，每亩用6公斤兑水淋施，以后每隔15天左右淋施一次。①培育壮苗：前茬作物收获完后，清除残茬，施优质腐熟有机肥60000千克/公顷、45％蔬菜配方肥750千克/公顷，撒施后深耕20厘米，整地做畦播种。②巧施追肥：一般在苗期不需浇水，进入生长盛期，选择晴天随浇水追施300千克/公顷蔬菜配方专用肥300千克/公顷。采收前20天停止追肥。播种后50天左右，植株达20～30厘米时即可收获上市。