油菜栽培技术

时间：2016-09-09  来源：  作者：chuhe

1、土地的选择

（1）适宜的条件

油菜对土质要求不严格，质地较差的土壤，通过深耕，增施肥料等良好的耕作栽培技术，也能获得高产。对土壤酸碱度要求也不严，但以中性至微酸、微碱性为好。应掌握适播期，及时整地，达到土粒细碎，无大块土，不留大空袭，土粒均匀疏松，干湿适度，以利于幼苗根系与土壤接触，促进移栽成活，早发新根，油菜大田的翻耕，应逐年加深耕层，使油菜根群充分发育和扩展。应在收获前适当排水晒田，收获后抢晴及时翻耕。炕土晒垡，切忌湿耕。油菜虽喜湿润。但不耐渍水，必须因土作哇，土壤粘重、地势低、排水困难的田块，应采用深沟窄厢耕作办法。
（2）适时播种

油菜的适宜播期应考虑气候，种植制度、品种特性、病虫情况、前茬作物等情况。但冬性及半冬性品种适当早播可充分利用季节、营养期增长。有利于发挥品种的潜力、争取高产、播种温度一般在平均气温20℃为宜。

2、育苗及种植
（1）育苗移栽

能在苗床适时早播，充分利用有力的生产季节，有效解决多熟制中油菜与前作的季节矛盾，同时，苗床便于精细管理，培育壮苗，并可选择整齐一致的壮苗匀称栽植，有利于苗齐苗壮，植株生长健壮，实现高产。
（2）培育壮苗

壮苗是指苗龄足够，功能旺盛，生活力强，有利于形成高产群体的油菜苗、壮苗的要求是株型矮健、紧凑、根茎粗短、无高脚苗、弯脚苗、叶片数多、叶大而厚、叶色正常、根系发达、主根粗壮，无病虫害。简述为：绿叶6-7片，根茎粗6-7mm。

（3）苗床准备

选择土地平整，质地肥沃，背面向阳，排灌方便的田地作苗床、旱地、旱茬地、半沙半沾地作苗床地好，苗床应留足，利于培育壮苗。过密易形成高脚苗、弱小苗、与大田比例一般为1：4.5，油菜种子小，苗床应平、细、实，即厢面平整，土层细碎并适当紧实，以保证种子落子均匀，深浅一致，早生快出。整地施足底肥，以有机肥为主，N、P、K搭配，亩可施土杂肥2000-2500公斤，过磷酸钙20-30公斤，草木灰100-150公斤，整好苗床开沟作厢，厢宽1.3-1.7m,田宽0.27-033 m。
（4）种子处理及播种

种子播前应晒种1-2天，每天3-4小时，用浓度8-10%盐水选种，用50-54℃的温水浸种15-20分钟，可起到杀灭病菌及催芽两种作用，用0.8%的尿素和1.6%的硼溶液浸种5小时能促壮苗早发。一般油菜播种亩平0.2-0.3两，为播种均匀可将种子分厢定量。拌适当细土或草木灰撒播，播后浅覆盖。
（5）苗床管理

种子播后加强管理，做到两早两勤，即早间苗定苗。早追肥除草，勤浇水排水，勤防治病虫，齐苗后间苗，做到苗不挤苗。叶不搭叶，真叶定苗。苗距8-225px,追肥要早，施肥结合除草，定苗施一次追肥。叶前耕施少施（稀粪水或0.3-0.5尿素水），5叶后适当控制，移栽前6-7天施一次“起身肥”，遇干旱应及时浇水。

（6）移栽

冬性、半冬性品种移栽至冬前应有40-50天的有效生长期，以利于形成壮苗越冬，一般以平均气温13-15℃移栽为好，低山平坝区以10月中下旬为宜。移栽前一天用水浇湿苗床，取苗时多带土，少伤根，栽时按幼苗大小分级栽植，做到行株距均匀，并用细沙泥土掩盖根颈，以利发根，进取苗，边移栽，边施定根肥，栽后浇足定根水。
3、油菜的田间施肥管理

（1）早施春肥

    早春追肥能补救油菜冬季生长的不足，促进多分枝，早现蕾。特别对基肥不足，又未施腊肥的油菜，早春补施追肥是夺取高产的关键。一般亩用尿素5-8公斤或碳铵10-15公斤。

（2）巧施肥

油菜的施肥应根据油菜长相长势分别对待。对苗势弱，长势差的田块要早施重施，即在高50厘米左右时，亩施人粪尿15-20担，加尿素5公斤或45%复合肥10-15公斤，对长势旺，叶色浓绿的田块，肥要推迟施用或少施。

（3）叶面喷硼

油菜对硼十分敏感，而且需要量大，土壤供硼不足常导致油菜花而不实。油菜“花而不实”想象是缺硼引起的生理病害。施用硼肥，有良好的增产效果。油菜春后施硼，一般在初花期喷1次，每次亩用硼砂50-100克，先用热水溶解，再对清水50-60公斤喷雾；第二次喷硼可以结合油菜菌核病的防治一并进行，对油菜起到增产作用。

（4）增施钾肥

为提高油菜抗倒、抗病、抗渍能力，施用钾肥有明显效果，时间在2月下旬至3月中旬，可用草木灰撒施，亩用150公斤左右或施氯化钾15公斤。

（5）早施苔肥

    油菜苔肥一定要早施，油菜苔肥应在二月上旬施用(油菜抽苔5-10cm左右)，一般亩施三元进口复合肥10—15公斤加尿素5—7.5公斤(要做到看苗补施苔肥)，封行早、长势旺的田块少施，叶片发红、生长弱的田块要重施；同时，在初苔期和初花期各进行一次根外追施硼肥，每亩用速乐硼100g，兑水50kg细喷雾，防缺硼引起“花而不实”。

（6）清沟排水

    油菜怕渍水，特别是开春后，应及时进行清沟排水，以降低地下水位，提高根系活力。

4、油菜常见病虫害及其防治措施

（1）菌核病

症状：叶感病后初生暗青色水渍状斑块，后扩展成圆形或不规则形大斑。病斑灰褐色或黄褐色，有同心轮纹，外围暗青色，外缘具黄晕。潮湿时病斑迅速扩展，全叶腐烂；干燥时则病斑破裂穿孔。茎部病斑初呈水渍状，浅褐色，椭圆形、棱形、长条形状绕茎大斑。病斑略凹陷，有同心轮纹，中部白色，边缘褐色，病健交界明显。病害严重时，病茎上长满絮状菌丝，故称为“白秆”、“霉秆”等。此时植株干枯而死或提早枯熟，可见皮层纵裂。角果感病形成不规则白色病斑。种子感病后表面粗糙，灰白色无光泽。

防治措施：40％菌核净(原名纹枯利)可湿性粉剂1000～1500倍液1～2次，50％多菌灵粉剂或40％灭病威悬浮剂500倍液 2～3次，70％甲基托布津可湿性粉剂500～1500倍2～3次，50％速克灵粉剂2000倍2～3次，50％氯硝胺粉剂100～200倍液2～3次，50％朴海因粉剂1000～1500倍液。上述药液用量为每亩每次100～125千克。油菜开花期，叶病株率10％以上，茎病株率在1％以下时开始喷药，每次间隔7～10天。

（2）病毒病

 症状：不同类型油菜上的症状差异很大。甘蓝型油菜苗期症状有：①黄斑和枯斑。②花叶。成株期茎秆上症状有：①条斑②轮纹斑。③点状枯斑。

　　防治方法：关键是预防苗期感病。①选用抗病品种。②适当推迟播种期。③治蚜、驱蚜防病。在油菜出苗前和苗期，加强对油菜地附近十字花科蔬菜如白菜、萝卜等寄主上蚜虫的防治。也可在油菜地区没置黄板，诱杀蚜虫。具体防治措施见蚜虫部分。

（3）霜霉病    

症状：油菜各生育期均可感病，为害油菜地上部分各器官。叶片发病后，初为淡黄色斑点，后扩大成黄褐色大斑，受叶脉限制呈不规则形，叶背面病斑上出现霜状霉层。茎、薹、分枝和花梗感病后，初生褪绿斑点，后扩大成黄褐色不规则形斑块，斑上有霜霉病菌。花梗发病后有时肥肿、畸形，花器变绿、肿大，呈“龙头”状，表面光滑，上有霜状霉层。感病严重时叶枯落直至伞株死亡。

　　防治方法：25%瑞毒霉粉剂600～800倍液，80%乙磷铝500倍液，50%托布津1000～1500倍液，于初花期叶病株率10%以上开始喷药，每7天1次，喷2～3次，每次每亩喷药液100千克。

（4）蚜虫    

防治方法：①化学防治：40%乐果乳油或40%氧化乐果1000～2000倍液，50%敌敌畏乳油1000倍液，20%灭蚜松1000～1400倍液，50%马拉硫磷l000～2000倍液，25%蚜螨清乳油2000倍液，10%二嗪农乳油1000倍液，50%辟蚜雾可湿粉3000倍液，50%久效磷乳剂2000～3000倍液，40%水安硫磷乳剂1 500倍液，或2. 5%敌杀死乳剂3000倍液。②种子处理。用20%灭蚜松可湿粉1千克拌种100千克，或用甲基硫环磷、杀虫磷、呋喃丹拌种，可防苗期蚜虫。③栽培防治。用银灰色、乳白色、黑色地膜覆盖地面50%左右。有驱蚜防病毒病作用。④生物防治。饲养、释放蚜茧峰、草蛉、瓢虫、食蚜蝇以及蚜霉菌等可减少蚜害。